زرعي ۽ کاڌي جي صنعت جي گندي پاڻي جون خاصيتون ۽ علاج

زراعت ۽ کاڌي جي پروسيسنگ مان نڪرندڙ گندو پاڻيان ۾ اهم خاصيتون آهن جيڪي ان کي دنيا جي سرڪاري يا خانگي گندي پاڻي جي علاج جي پلانٽن پاران منظم ڪيل عام ميونسپل گندي پاڻي کان ڌار ڪن ٿيون: اهو بايوڊيگريڊبل ۽ غير زهريلو آهي، پر ان ۾ حياتياتي آڪسيجن جي طلب (BOD) ۽ معطل ٿيل سالڊس (SS) وڌيڪ آهي. ڀاڄين، ميون ۽ گوشت جي شين جي گندي پاڻي ۾ BOD ۽ pH جي سطحن ۾ فرق، انهي سان گڏ کاڌي جي پروسيسنگ طريقن ۽ موسميات جي ڪري کاڌي ۽ زرعي گندي پاڻي جي جوڙجڪ جو اندازو لڳائڻ اڪثر ڏکيو هوندو آهي.

خام مال مان کاڌي کي پروسيس ڪرڻ لاءِ تمام گهڻو سٺو پاڻي گهرجي ٿو. ڀاڄين کي ڌوئڻ سان پاڻي نڪرندو آهي جنهن ۾ تمام گهڻو ذرات ۽ ڪجهه حل ٿيل نامياتي مادو هوندو آهي. ان ۾ سرفيڪٽنٽ ۽ ڪيڙا مار دوائون پڻ شامل ٿي سگهن ٿيون.
آبي زراعت جون سهولتون (مڇين جا فارم) اڪثر ڪري نائٽروجن ۽ فاسفورس جي وڏي مقدار خارج ڪن ٿيون، انهي سان گڏ معطل ٿيل ٺوس شيون. ڪجهه سهولتون دوائون ۽ جراثيم ڪش استعمال ڪن ٿيون جيڪي گندي پاڻي ۾ موجود ٿي سگهن ٿيون.

ڊيري پروسيسنگ پلانٽ روايتي آلودگي (BOD، SS) پيدا ڪن ٿا.
جانورن جي ذبح ۽ پروسيسنگ جسم جي رطوبت مان نامياتي فضلو پيدا ڪري ٿي، جهڙوڪ رت ۽ آنڊن جي مواد. پيدا ٿيندڙ آلودگي ۾ BOD، SS، ڪوليفارم، تيل، نامياتي نائٽروجن، ۽ امونيا شامل آهن.

وڪري لاءِ پروسيس ٿيل کاڌو پچائڻ مان فضول پيدا ڪري ٿو، جيڪو اڪثر ڪري ٻوٽن جي نامياتي مواد سان مالا مال هوندو آهي ۽ ان ۾ لوڻ، ذائقو، رنگ ڏيڻ وارو مواد ۽ تيزاب يا بنياد پڻ شامل ٿي سگهن ٿا. اتي وڏي مقدار ۾ چربی، تيل ۽ چکنائي ("FOG") پڻ ٿي سگهي ٿي جيڪي ڪافي مقدار ۾ نالن کي بند ڪري سگهن ٿيون. ڪجهه شهرن ۾ ريسٽورنٽ ۽ فوڊ پروسيسرز کي گريس بلاڪرز استعمال ڪرڻ ۽ سيوريج سسٽم ۾ FOG جي سنڀال کي منظم ڪرڻ جي ضرورت آهي.

کاڌي جي پروسيسنگ جون سرگرميون جهڙوڪ ٻوٽن جي صفائي، مواد جي سنڀال، بوتلنگ ۽ پراڊڪٽ جي صفائي گندو پاڻي پيدا ڪري ٿي. ڪيتريون ئي کاڌي جي پروسيسنگ سهولتن کي آپريشنل گندو پاڻي زمين تي استعمال ڪرڻ يا پاڻي جي رستي يا سيوريج سسٽم ۾ خارج ڪرڻ کان اڳ سائيٽ تي علاج جي ضرورت هوندي آهي. نامياتي ذرڙن جي اعلي معطل ٿيل سالڊ ليول BOD وڌائي سگهن ٿا ۽ ان جي نتيجي ۾ اعلي سيوريج سرچارج ٿي سگهن ٿا. سليمينٽيشن، پچر جي شڪل واريون اسڪرينون، يا گھمڻ واري پٽي فلٽريشن (مائڪرو سيونگ) عام طور تي خارج ٿيڻ کان اڳ معطل ٿيل نامياتي سالڊ جي لوڊ کي گهٽائڻ لاءِ استعمال ٿيندڙ طريقا آهن. ڪيشنڪ اعليٰ ڪارڪردگي وارو تيل-پاڻي جدا ڪندڙ پڻ اڪثر ڪري کاڌي جي ٻوٽي جي تيل واري گندي پاڻي جي علاج ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي (اينيونڪ ڪيميڪلز يا سيوريج يا گندي پاڻي جي منفي چارج ٿيل ذرات کي رکڻ لاءِ اعليٰ ڪارڪردگي وارو تيل-پاڻي جدا ڪندڙ، ڇا اڪيلو استعمال ڪيو وڃي يا غير نامياتي ڪوگولنٽ مرڪب جي استعمال سان، پاڻي جي مقصدن جي تيز، اثرائتي علحدگي يا صفائي حاصل ڪري سگهي ٿو. اعليٰ ڪارڪردگي وارو تيل ۽ پاڻي جدا ڪندڙ جو هم آهنگي وارو اثر آهي، فلوڪوليشن جي رفتار کي تيز ڪري سگهي ٿو، شين جي استعمال جي قيمت گهٽائي سگهي ٿو).